Kue Lebaran yang Lagi Kekinian tahun 2018, Apa Saja?

Travel Blog Reservasi – Merayakan Lebaran tak lengkap tanpa kue Lebaran.  Bagaimana dengan menu makanan dan kue-kue lebaran, pastinya kamu sudah hidangkan buat para tamu kan?

Pengen tahu kue lebaran yang lagi kekinian tahun 2018? Berikut daftarnya seperti dihimpun oleh Reservasi.com.

Baca 6 Tradisi Lebaran yang Hanya Ada di Indonesia, Kamu Sering Lakuin Salah Satunya?

1. Kue nastar gulung nanas

Hari Raya rasanya kurang lengkap kalau kue ini tidak ada di atas meja. Apalagi kalau bukan kue nastar! Bentuk kue nastar pada umumnya mungkin sudah biasa, tapi kali ini kamu bisa cobain kue nastar yang dibentuk menyerupai bolu gulung.

Jadi adonan tepung yang sudah kalis dibentuk setengah bulat, lalu dilubangi di bagian tengah untuk ditaruh selai nanas. Sentuhan gulungan ini dimaksudkan agar tamu yang berkunjung nanti tidak bosan dan tentunya penasaran dengan kue lebaran buatanmu.

2. Macaron mini with emoji

Rasa kue macaron yang manis cocok untuk anak kakak atau sesepu yang akan bertamu ke rumahmu nanti. Jika kue macaron pada umumnya dibalut dengan warna-warna kinclong, seperti hijau, merah, kuning, dan ungu, sekarang kue macaron akan disulap menjadi emoji! Tujuan penambahan emoji di atas kue macaron ini apalagi kalau bukan untuk membuatnya terlihat lucu dan unik, sehingga anak-anak pun jadi berlomba-lomba untuk mencomotnya.

3. Choco cookie with kacang mede

Choco cookie seperti jajanan good time ini tampaknya gak boleh ketinggalan dari daftar kue lebaran tahun 2018 kali ini. Jika kebanyakan cookie ditaburi dengan chocochips, ganti chocochips dengan kacang mede yang gurih.

Haluskan kacang mede, lalu taburi ke atas adonan yang sudah dibekukan selama kurang lebih 10 menit. Masak di dalam oven, angkat, lalu simpan di dalam toples.

4. Red velvet cookies

Red velvet cookies yang satu ini terinspirasi dari salah satu menu di toko kue paling tersohor di Indonesia. Kamu yang senyum-senyum mungkin sudah tahu nama toko kuenya.

Cara membuat red velvet cookies ini hampir sama dengan choco cookies, bedanya kamu harus menambahkan cita rasa red velvet dan pewarna alami lagi supaya tampilan cookies ini lebih menggoda. Taburi chocochips atau kacang mede di atasnya supaya rasanya lebih gurih lagi.

5. Kuker ulat mungil

Meskipun diberi nama kuker “ulat”, tapi bahan yang digunakan untuk membuat kue lebaran ini bukan ulat sungguhan ya. Nama ulat diberikan karena bentuk kue ini menyerupai bentuk ulat hijau yang ada di pepohonan.

Kue ini berbahan dasar maizena, bubuk parmesan, butter dingin, susu kental manis, margarin, dan pewarna hijau. Setelah seluruh bahan tercampur, tinggal dibentuk menyerupai ulat deh lalu dipanggang dengan api kecil sampai gurih. Kuker ulat siap disantap saat lebaran nanti!

6. Kue biji kopi coklat

Kue lebaran terakhir adalah kue biji kopi coklat. Nama ini diberikan lantaran bentuk kue ini yang sama persis dengan biji kopi yang sering kamu temui di warung kopi.

Dengan bahan dasar gula, tepung terigu, pasta kopi, bubuk kayumanis, dan susu kental manis, kamu dapat membuat kue yang satu ini. Setelah dibentuk menyerupai biji kopi, taruh di dalam loyang, lalu masukkan ke dalam oven. Dalam 15 menit saja, kue biji kopi siap diangkat dan dimasukkan ke dalam toples. Sangat mudah, kan?

Mau buat kue lebaran tapi masih bingung jenis kuenya? Kamu bisa bikin satu atau dua jenis kue yang sudah Reservasi.com sebutkan di atas. Cara membuatnya cukup mudah, apalagi bahan-bahannya juga mudah didapat.